photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture du restaurant Chez Fernande à Albi, proposant de la viande maturée, des salades, pizzas, burgers, sur place et à emporter, nous recherchons un Grillardin (H/F) dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe . Missions principales : Préparation et cuisson des viandes et des poissons sur le grill Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Maintien de la propreté et de l'organisation de la zone de grillade Profil recherché : Expérience préalable en tant que grillardin/grillardine ou dans un poste similaire en restauration Connaissance des techniques de cuisson sur grill et des normes d'hygiène Capacité à travailler en équipe et sous pression Résistance physique et endurance Sens de l'organisation et du détail Contrat et rémunération : Contrats à temps plein de 35 heures ou 39 heures par semaine Rémunération à définir selon profil et expérience Horaires de travail flexibles, incluant des soirées et des week-ends Ouverture du restaurant entre fin mai et début juin 2026

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Au sein du restaurant la Fogahna, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez formé(e) aux métiers de la cuisine en restauration. Vous participerez à la production culinaire et à sa distribution, en respectant les consignes de travail, les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la réglementation en vigueur, dans le but de satisfaire une clientèle exigeante. Missions détaillées : Production culinaire : Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. Participer à la mise en place et à l'organisation du poste de travail (préparation des ingrédients, gestion des stocks, etc.). Respecter les techniques culinaires et les temps de cuisson pour garantir une qualité optimale. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer strictement les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et les bonnes pratiques de fabrication. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Utiliser et entretenir le matériel de cuisine en respectant les consignes de sécurité. Distribution et service : Participer à la mise en place des plats et à[...]

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Manœuvre de chantier

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Oxygène Intérim Castres, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Manœuvre traitement de charpente (H/F) pour un client situé à Castres, 81100. En tant que Manœuvre traitement de charpente (H/F), vous serez impliqué dans la réalisation de traitements préventifs et curatifs des charpentes contre les nuisibles, ainsi que dans les interventions en hauteur pour les traitements extérieurs. Vos missions pour ce poste : - Traitement des charpentes : Réaliser les opérations de traitement préventif et curatif contre les insectes xylophages et autres nuisibles, en appliquant les produits adaptés selon les procédures en vigueur. - Interventions en hauteur : Effectuer des travaux de traitement par l'extérieur sur les toitures et charpentes, dans le respect strict des consignes de sécurité et des règles de travail en hauteur. - Préparation et sécurisation du chantier : Installer le matériel nécessaire, protéger les zones d'intervention, assurer le nettoyage du chantier et veiller au bon déroulement des opérations. DESCRIPTION PROFIL Le profil pour ce poste : - Bonne condition physique : Être capable de réaliser des travaux nécessitant des efforts[...]

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Ingénieur / Ingénieure de recherche scientifique

Emploi Enseignement - Formation

Albi, 81, Tarn, Occitanie

L'industrie française présente un potentiel de chaleur fatale de 109,5 TWh, soit 36 % de sa consommation de combustibles, dont 52,9 TWh (16 Mt de CO2 et 2 Mds €) sont perdus à plus de 100°C. Cela correspond à différents gisements de chaleur ayant des propriétés variées en termes de composition, de teneur de polluants, de dynamique, etc. Pour valoriser ces gisements d'énergie, il est nécessaire de développer des solutions de stockage thermique adaptées à l'ensemble des gammes de température et des types de fumées, au coût maîtrisé, aux performances durables et à l'impact environnemental minimisé. Eco-Tech Ceram commercialise l'Eco-Stock , un système de stockage de chaleur sensible type thermocline utilisé pour valoriser les chaleurs perdues dans les fumées de fours industriels. Les fumées circulent dans une cuve remplie de matériaux céramiques auxquels elles cèdent leur chaleur, qui est ensuite restituée au moment voulu. Pour améliorer la durée de vie de l'Eco-Stock et étendre ses champs d'application, le projet de recherche LabCom SOLUTEC (2021-2026) est mené en partenariat avec l'IMT Mines d'Albi sur les phénomènes de condensation des fumées et de corrosion dans l'Eco-Stock.[...]

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